Cognac Gilles Brisson VSOP Grande Champagne 1er Cru, 40%

94
Wine Enthusiast
97
DrinkHacker
Cognac Gilles Brisson VSOP Grande Champagne 1er Cru, 40%
94 point og Best Buy - "Almost like dessert in a glass, this deep topaz-hued Cognac has a scent that evokes baked apple and dried orange peel. On the palate, more caramel and mocha emerges, flecked with baking spice and orange peel on the finish." - Wine Enthusiast Magazine

A (94-97 points) - “Well-integrated wood notes complementing winey characteristics and well-matured fruit notes (think sultanas and figs). The body is seductive and dusky with notes of sherry, dried cherries, orange peel, and ample ginger. On the finish, a gentle coffee character comes to the fore, lingering alongside a complement of dried citrus. Lovely balance, and an outstanding value.” - DrinkHacker

Balanceret krop, rig bouquet, noter af vanilje som allerede giver elegance og duft af en stor cognac, som en perfekt avec.
VSOP: Very Superior Old Pale lagret 6 år på egetræsfade.

Lagerstatus: På lager

299,00 DKK pr. stk.
299,00 DKK
Yderligere information

Yderligere information

Land Frankrig
Drue Nej
Alkohol 40%
Størrelse 70 cl.
Type Spiritus
Producent Gilles Brisson
Region Cognac
Låg Kork
Beskrivelse

Detaljer

Den fantastiske smag og kvalitet på Gilles Brisson Cognac kommer af mange forskellige årsager: Et ”must” for spiritus er, at den er lavet i respekt for traditioner og takket være mere end et århundrede af knowhow, erhvervet og overleveret generation efter generation, lever Gilles Brisson op til disse krav. Midt oktober høstes og så forestår en skarpt overvåget destillation fra 15. oktober til 15. januar for kun at beholde ”Coeur de Chauffe”. Derefter lagring i Brisson’s kælder, længere end loven foreskriver. 100% Eaux-de-Vies fra familiens vinmark i Grande Champagne appellationen. Ikke en dråbe kommer udefra. Denne eksklusive oprindelse giver Gilles Brisson Cognac den præstigefyldte og sjældne Grande Champagne Appellation – 1er Cru de Cognac –  klassifikation. Denne klassifikation er den højeste i Cognac. Lovmæssigt krav til lagring  af cognac: VS 2 år, VSOP 4 år, XO 7 år . Lagrings tid hos Cognac Gilles Brisson: VS - minimum 3-4 år VSOP - minimum 6 år NAPOLEON - minimum 14 år XO - minimum 20 år EXCELLENCE - minimum 30 år
Anmeldelser