Bali Sea Salt

På en øde strand ved foden af Balis mest frygtede vulkan "Gunung Agung" begynder saltmagernes arbejde lige før daggry. Fra det Indiske Ocean henter de havvand i spande og bærer det til fordybninger i det sorte lavasand. Denne proces gentages flere gange, indtil solen bliver for stærk.

Ved solnedgang dukker saltmagerne opnpåny og skraber saltet fra det fordampede havvand over i kurve. Saltet lægges herefter i gennemskårede bambusrør, og solen sørger for den endelige fordampning og blegning.

Denne pose Blisalt indeholder den fineste kvalitet. Saltet er fint og smagen er mild og rund. Den flotte emballage er håndflettet pandan.