2016 Governo Toscana Rosso IGT

2016 Governo Toscana Rosso IGT
Governo ligger stilmæssigt mellem en Amarone og en Ripasso. I stedet for at gengære på druekvas fra Amarone produktionen som en Ripasso, gengæres Governo på mosten fra tørrede druer. Dette giver denne vin på druer fra skråninger i Maremma i det sydlige Toscana, lag på lag af sødmefuld og silkeblød kirsebærfrugt med strejf af viol og krydderi, flot koncentration og lækker fedme. Nyd den alene eller til oksekød, lam, vildt, and, svinekød og modne oste.

Lagerstatus: På lager

89,00 DKK pr. stk.
89,00 DKK
Yderligere information

Yderligere information

Land Italien
Drue Canaiolo, Sangiovese
Alkohol 13,5%
Størrelse 75 cl.
Type Rødvin
Producent Loggia dei Sani
Region Toscana
Låg Kork
Beskrivelse

Detaljer

Carlo Sani - Loggia dei Sani
Carlo Sani er et af Italiens anerkendte vinhuse, som står bag en række prisbelønnede kvalitetsvine fra vinområder over hele Italien. De har i mange år samarbejdet med kvalitetsbevidste vinbønder, som sælger deres druer til dem. Carlo Sani laver så enten vinene selv, eller sælger dem videre til flere kendte producenter. Vinhuset har desuden nogle af de bedste faciliteter til tørring af druer til Amarone vine, en proces de er så dygtige til, at selv berømte producenter, som Allegrini familien og Masi, får vine og druer herfra. Loggia dei Sani er Carlo Sanis toskanske projekt, hvor vinhusets dygtige vinmagere laver spændende vine på lokale druer. Bl.a. bruger de den gamle Governo metode fra det 14. århundrede, som i Carlo Sanis moderne vinkælder, giver vine der minder om Toscanas svar på Venetos Ripasso eller Syditaliens Appassimento.

Anmeldelser